O livro de Enoch é um texto apócrifo que é mencionado por algumas cartas do Novo Testamento (Judas, Hebreus e 2ª de Pedro). Até a elaboração da Vulgata, por volta do ano 400, os primeiros seguidores de Cristo o mencionavam abertamente em seus textos e o aceitavam como real. Após a Vulgata ele caiu no esquecimento.
O livro de Enoch foi preservado somente em uma cópia, na totalidade, em etíope e, por esta razão, também é chamado de Enoch etíope.
É uma coleção de textos apocalípticos, com características oriundas da literatura sapiencial, que foram compostas entre o final do 4ª seculo e a virada para o 1° seculo d.C.
É dividido em 5 partes:
O livro dos Vigilantes (capítulos 1-36);
O livro das Parabolas (capítulos 37-71);
O livro Astronômico (capítulos 72-82);
O livro dos Sonhos (capítulos 83-90);
O epístola de Enoque (capítulos 91-105)
E duas menores:
O nascimento de Noé (capítulos 106-107);
Outro livro de Enoque (capitulo 108)